蒙氏早教课程有以下这些：

1、日常生活教育：训练孩子日常生活自理能力、以培养独立、自主的人格和良好 的习性。

2、感官教育：孩子藉由感官教具的杰作、可精练孩子的视觉、触觉、味觉、嗅觉，使孩子五官更敏锐、进而更聪明有智慧。

3、数学教育：由少至多量的比较，最后引入加、减、乘、除等具体操作，而进入四则的运算、建立教学基础。

4、语文教学：蒙台梭利博士发现儿童语言的敏感期在六岁之前；因此我们不但强调母语教学、同时培养多种语言、特别是英语的发展。

5、文化教育：在蒙台梭利的教室里配备了动物、植物、历史、地理、天文、地质等玩教具，让孩子学习如何照顾动物、植物，了解自己所居住的大环境、了解宇宙万物的奥秘、认识各种矿物等。

蒙氏早教的教育原则：

首先是以孩子为中心，把孩子当成一个独立的个体来进行教育，不能一味的让孩子学习，而是在尊重孩子的前提下，帮助他们了解知识，懂得学习的方法，让孩子构建自己独立的人格，帮助他们了解这个世界，尤其是在敏感的孩子身上，一定要小心翼翼，不要影响到他们对这个世界的探索。

老师只是他们的引路人，不要把老师的位置当作是神圣不可侵犯的角色，老师要平等的对待每一个孩子，给他们提供学习的环境，帮助他们度过难关，这样教育下的孩子才能成为独立的个体，成为世界的栋梁。