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成都做饭保姆:教你几种厨房小窍门

成都女子晒保姆做的饭菜走红,一个月给5800,网友:人傻钱多现在的年轻人忙着奔事业,照顾了事业就照顾不了家庭,索性请个保姆照顾家里,在家做做卫生,做做饭。成都一女子王希和老公两人开了家公司,一天忙得晕头转向,家里照顾不了,请
成都女子晒保姆做的饭菜走红,一个月给5800,网友:人傻钱多

现在的年轻人忙着奔事业,照顾了事业就照顾不了家庭,索性请个保姆照顾家里,在家做做卫生,做做饭。

成都一女子王希和老公两人开了家公司,一天忙得晕头转向,家里照顾不了,请了个保姆在家做饭,一个月工资5800,王希在网上晒了保姆做的饭菜走红,网友热议,认为王希人傻钱多,我们看看保姆做的菜怎么样?

早餐

早餐做了白水煮蛋,欧包芝士片,煎培根,陈皮绿豆汤,牛奶,还有蓝莓和小番茄,这些早餐看着挺多,其实做起来很简单,培根轻微煎一下,绿豆汤需要熬一小时,在这段时间就可以把其他的几样做好,这样可以节省很多时间,阿姨还是挺会搭配的,看着还是挺精致的早餐,王希觉得还是挺不错的。

午餐

中午阿姨做了凉拌鸡丝,虎皮青椒,清炒生菜,豆腐炖鱼,凉拌鸡丝是鸡腿煮熟后撕块,加上芝麻,一点辣椒,生抽,盐,醋一起拌的,基本没有辣椒,耗时间的应该是鱼汤,放入豆腐一起熬了一小时,汤汁浓郁,奶白色和牛奶差不多,只加了点盐,这样的汤原汁原味,营养美味,虎皮青椒做得还是可以的,加了醋,吃起来一股酸辣味,不过这一桌看起来很清淡,对于一个成都人来说确实是太过清淡了,王希感觉这样吃也挺好,家里有孩子,这样也比较适合孩子的口味。
晚餐

晚饭阿姨做了醋溜土豆丝,鱼头豆腐汤,韭黄炒鸡蛋,凉拌蒲公英,阿姨准备了青椒蘸料配豆腐,蒲公英是阿姨从老家带来的,原汁原味的野菜,这虽是野菜,但是它的营养价值挺高,蒲公英焯水以后,用蒜,生抽,醋拌匀即可,韭黄炒蛋只加了盐,这样做出来原汁原味,营养丰富。

王希对阿姨做的菜还是比较满意的,她把阿姨做的菜晒在网上,引得网友热议,有的说这阿姨做的饭菜挺健康的,营养搭配均衡,有的认为这不符合四川人的口味,做得也不咋样,而且做的这些饭菜也花不了多少时间,一天做饭收拾顶多也就半天时间,认为王希给的工资太高了,人傻钱多,看了这些评论,王希开始动摇了,感觉网友说的有道理。

你认为阿姨做的饭菜怎么样,王希给保姆的工资高了吗?
本书用彩图分步详解厨房小窍门,直观、准确地展现一个个小妙招的精髓所在,针对人们在厨房中经常遇见的形形色色的问题,将最简单易学、省时省钱的600种技巧传授给您,全面解决厨房中的一个个难题,让您将美味轻松“玩弄”于锅碗瓢盆间。让您爱上厨房!厨房这个小小方寸之地,既是“食”尚生活的幸福之源,又是快乐食客的表演舞台。如何让这“一方小天地”变成给您健康、轻松愉悦、独特风味的留恋地呢?厨房有哪些省钱节能的好方法?厨房器具、烹制方法、调味品的食用有哪些禁忌呢?怎样泡发干货?怎样煮米饭更有营养?如何炖鱼味道才鲜美……厨房的“十八般技法”您知道多少呢?是不是很想立即学会这些食之味美、烹之简单的诀窍呢? 本书即将用最详细、最简捷的语言为为您解开这些疑问。本书将大家在日常生活中积累、研究、挖掘出的私家窍门,通过验证、提升分门别类进行介绍,让这些充满智慧的妙招带你脱离束手无策的困境,不仅会让您有资本去大显身手,还会使您快节奏的生活变得轻松有趣。
7个厨房生活小窍门
 厨房是家庭生活中重要场所之一,它是我们美味饭菜的制作地。厨房中有许多烹饪知识需要我们学习,不仅是做饭菜的,而且还包括厨具清洁等方面。下面小编就将自己的厨房生活心得和大家分享一下,希望可以帮助大家。
方法/步骤
去除厨具上的腥味。
用菜刀、砧板等处理肉类产品时,会留下腥味,我们可以在有腥味的厨具上面擦一些醋或者擦姜片,即可去除腥味。
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巧切松软的蛋糕。
有些小伙伴肯定遇到过这样的问题,使用刀子切松软蛋糕时,蛋糕一下子就碎了。其实,我们可以将刀子放入开水中热一下,然后再切就不易碎了。
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精巧保存豆腐。
新买来的豆腐防止几天后就容易发生变质。我们可以将豆腐用盐水进行煮一下,待水和豆腐变凉后一起放在冰箱保鲜盒,这样可以延长保存时间而且也不易变质。
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巧妙煮海带。
海带是我们经常食用的食品,我们在煮海带时候,为了吃到软软的海带,可以在水里加一些食醋,海带就会变软。
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巧炸馒头片。
炸馒头片是许多人喜欢吃的食品,为了追求外观和省油,可以在炸之前,将馒头片微微浸一下水,再放入油锅里炸,外观口感都很好。
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防止饼干变潮。
饼干放置的时间长了就会发潮,吃起来也不再是脆脆的口感,可以在饼干中放上几块方块糖,这样饼干就不易变潮了。
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防止粗盐返潮。
新买来的粗盐,放置一段时间就会返潮板结成块。我们可以将这些粗盐放在锅中炒热(无需加水),这样粗盐就不会返潮了。
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